Raquel
Mendaña
fundadora & CEO
Titulada en Marketing, RR.PP. y Comunicación, con una larga trayectoria en estos sectores, inicia este proyecto después de trabajar casi tres años en el mundo del cine como Directora Comercial y de relaciones públicas del Festival Internacional de Cine y Arquitectura Ficarq y del periódico bimestral CA (cine y arquitectura).
Afronta el reto de crear su propio proyecto personal y que aunase su pasión por la cultura gastronómica junto a una dilatada experiencia en gestión de marketing, gestión comercial, capacidad de comunicación y gestión de marketing digital, donde fue uno de los primeros profesionales del medio en Asturias.
El proyecto Notequedes sin, que tiene ya más de 12 años de vida, comienza su andadura como programa de TV en el canal MASQUETELE, con el objetivo desde el inicio de convertirse en lo que es a día de hoy, una plataforma de comunicación gastronómica y turística, basada fundamentalmente en la creación de contenido y marketing a través de redes sociales.
Desde hace más de cuatro años, cambia la cámara de TV por el micrófono de la radio, ya que NOTEQUEDES SIN se convierte también en un espacio en la SER, todos los viernes a las 13:30 horas.
Carla
Herrero
DISEÑO & WEB
Graduada en Diseño de Moda y Textil por la Universidad Camilo José Cela. Es cierto que comenzó su trayectoria profesional en el sector de la moda, pero, desde que desarrolló su TFG basado en el mundo de los uniformes laborales, sabía que la gastronomía ocuparía un lugar muy importante en su vida personal y su carrera profesional. Actualmente, su actividad laboral se centra en el diseño gráfico y en el diseño web; desarrollando marcas y creando interfaces. Pese a ser la más benjamina del equipo, no entiende el diseño si no es de manera multidisciplinar, visión elemental en el mundo del diseño y en el mundo de la gastronomía, aspirando a que la moda y la cocina sean (en un futuro no muy lejano) reconocidas como dos disciplinas más en el mundo del arte.
Samuel
Monte-Arrieta
FOTOGRAFÍA & DRON
Samuel Monte-Arrieta es un fotógrafo asturiano interesado en fotografía de conciertos, fotografía culinaria y naturaleza, así como en filmación aérea.
Guille
Guisasola
fotógrafo & filmmaker
Guille Guisasola es capaz de narrar historias sobre luz y espacio, y de cómo estos elementos, en permanente cambio, interactúan, siempre a través de un estilo de imagen limpio y contemporáneo.
Fotógrafo y filmmaker especializado en proyectos arquitectónicos, interiorismo, bodas, artistas y marcas. Mi trabajo siempre mantiene una estética limpia y atemporal, sin perder la esencia y la calidad, con un mágico sentido de usar la luz. Con una formación completamente autodidacta guiada por la pasión por la luz y el espacio.
Ana
Aparicio
FOTO & VÍDEO
Mis estudios en Diseño Gráfico y Creación Digital hicieron que mi faceta artística se viese complementada por una visión más técnica, formándome en gran variedad de programas digitales así como en marketing, redes sociales y estudio de marcas.
A día de hoy compagino esas dos facetas trabajando para distintas marcas como creadora de contenido, de fotógrafa de bodas y lifestyle, así como de educadora y creando proyectos personales que me han permitido exponer en países como Serbia o Bélgica.