
Raquel
Mendaña
fundadora & CEO
Tras acercarme al mundo del cine y los medios de comunicación después de trabajar durante más de año y medio como Directora Comercial del Festival Internacional de Cine y Arquitectura y del periódico bimestral CA afronté el reto de crear mi propio proyecto personal que aunase mi pasión por la gastronomía junto a mi dilatada experiencia comercial y capacidad de comunicación.

María
Pequeño
FOTOGRAFÍA & VÍDEO
María Pequeño, Avilés, 1983. Se inicia en la fotografía en 2005 de manera autodidacta y es en 2008 cuando empieza a cursar diferentes talleres de fotografía e iluminación técnica en su ciudad natal, centrándose en fotografía de estudio. Posteriormente, en 2010 se profesionalizará de la mano de los más prestigiosos fotógrafos asturianos como Muel, Jerome Muñoz, Miki López, Jorge Fanjul o Luis Hevia. Es en este ambiente donde María da el paso de establecerse como fotógrafa freelance. Desde 2013, María se especializa en la fotografía gastronómica, realizando varios proyectos en este ámbito, en las categorías de producto, interiores comerciales y eventos gastronómicos. Su último proyecto más destacado ha sido el realizado para el libro Cocina Tu Cambio (2016) de la autora Lucía Gómez en el ámbito de la gastronomía vegana, produciendo más de 80 recetas y fotografiándolas.

Covadonga
Martí
Cuesta
FOTOGRAFÍA & VÍDEO

Néstor
Muñoz
FOTOGRAFÍA & VÍDEO
Néstor es el compañero del equipo que está en Madrid. Graduado en Comunicación Audiovisual y Máster en Análisis Sociocultural por la Universidad Complutense. Ex-barman en Londres y ex-jefe de sala de restaurante. Viajero que roza los 30 países conocidos y siempre con un billete reservado para el siguiente. Si hablamos de bares de Madrid, conoce unos cuantos más.
En NOTQDES, Néstor es parte del equipo de grabación, edición y social media, tiene la oportunidad de ir a todas las ferias gastronómicas de IFEMA a ver si le dan algo.

Álvaro
Campo
García
FOTOGRAFÍA & vídeo

Samuel
Monte-Arrieta
FOTOGRAFÍA & DRON
Samuel Monte-Arrieta es un fotógrafo asturiano interesado en fotografía de conciertos, fotografía culinaria y naturaleza, así como en filmación aérea.

Olaya
Fernández Rodríguez
EDICIÓN & POSTPRODUCCIÓN

Pelayo
Fernández Rodríguez
Edición & postproducción